酒 仙 花
jiuxianhua
Company introduction
公司介绍

      泸州赖族酒业有限公司  四川酒仙花酒业有限公司位于中国酒城——泸州,中国白酒金三角核心区域,通过ISO9001——2008国际质量体系认证,公司是泸州地区建厂较早的酒厂之一。现有窖池269口,酒厂占地268亩,年产优质有机纯粮白酒2600吨,调味酒300余吨。

      1909清末民初,赖家创办的“同发生”酒坊,与“温永盛”、“天成生”等36家酿酒坊共同演绎当年泸州酿酒业的繁荣。赖家的“同发生”酒坊因酿制的泸州老窖大曲酒具有:酒香浓郁、入口绵甜、回味悠长而闻名,在泸州享有“泸半城”之称。1950年公私合营后组成泸州曲酒厂(泸州老窖股份有限公司前身)。泸州赖族酒业有限公司  四川酒仙花酒业有限公司作为“同发生”酒坊的延续,赖高淮作为赖氏家族唯一嫡系传人,秉承古法家法酿酒工艺,将一生所学倾情于《酒仙花》酒中。

      目前公司拥有国家非物质文化遗产传承人一名,中国酿酒大师一名,享受国务院特殊津贴专家一名,中国白酒工艺大师、评酒大师两名、酿高级技师两名。《酒仙花》:秉承古法传统工艺,采用川南有机糯高粱,取至龙泉井水,老窖窖池酿造,发酵时间长,酒体纯美朴实、香气浓郁清雅、入口甘爽醇和、零添加、更健康,真正上乘的纯粮老酒。悠悠岁月,还原传统正宗浓香型酒的味道。

龙马潭区金龙镇夏岩村有机高粱基地
赖公高淮介绍

赖高淮(左一)与原茅台集团董事长、总工程师季克亮(中)


原国家主席杨尚昆称赖高淮为——中国酒圣

原茅台集团董事长、总工程师季克良(左)与赖高淮(左三)研讨酿酒技艺

赖高淮主持国窖1573封藏大典,张良(泸州老窖股份有限公司董事长),沈才洪(泸州老窖股份有限公司总工程师),张宿义(泸州老窖股份有限公司酒体中心主任)

赖高淮(中)主持国窖1573封藏大典,沈才洪(右为泸州老窖股份有限公司总工程师)

赖公高淮与弟子燡(水井坊股份有限公司总工程师)研讨酿酒技艺

赖高淮(中),张良(左为泸州老窖股份有限公司董事长),沈才洪(右为泸州老窖股份有限公司总工程师)

国宝级酿酒大师与五粮液股份有限公司副总经理、总工程师刘友金


全国著名酿酒专家参加赖高淮酒文化艺术节

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视频介绍
中国非物质文化遗产传承人
泸州老窖工艺第七代传承人