全国政协委员、中国非物质文化传承人、泸州老窖工艺第七代传承人、享受国务院特殊津贴专家、原泸州老窖股份有限公司总工程师兼副总经理、中国唯一获国际酿酒大师称号、中国白酒理论奠基人,被尊为中国酒圣。
赖公杰出弟子
沈才洪:泸州老窖股份有限公司总工程师、副总经理 徐占成:剑南春集团总工程师
赖登燡:水井坊股份有限公司总工程师 李家民:沱牌舍得集团总工程师
张宿义:泸州老窖股份有限公司副总经理、酒体设计总工程师 刘友金:五粮液股份有限公司原副总经理兼总工程师
泸州赖族酒业有限公司 四川酒仙花酒业公司位于中国酒城——泸州,中国白酒金三角核心区域,通过ISO9001—2008国际质量体系认证,公司是泸州地区建厂较早的酒厂之一,现有窖池156口,酒厂占地268余亩,年产优质有机纯粮白酒2600吨,调味酒300余吨。
1909年民国时期,赖家创办的“同发生”酒坊,与“温永盛”、“天成生”等36家酿酒坊共同演绎当年泸州酿酒业的繁荣。1950年公私合营后组成泸州曲酒厂(泸州老窖股份有限公司前身)。酒仙花酒业·赖族酒业作为同发生酒坊的延续,赖高淮作为赖氏家族唯一嫡系传人,秉承古法家法酿酒工艺,将一生所学倾情于《酒仙花》酒中。
目前公司拥有国家非物质文化遗产传承人一名,中国酿酒大师一名,享受国务院特殊津贴专家一名,中国白酒工艺大师、评酒大师两名,酿酒高级技师一名。